Cambios físicos  y cambios químicos de  la materia

Materiales

• -          Vaso de precipitado                                                  
• -          2 cristales de sulfato de cobre
• -          Una papa sin cascara
• -          1 clip
• -          Gotero
• -          1 vela
• -          1 cuchara
• -          1 cucharada de vinagre
• -          Tintura de yodo
• -          Parafina
• -          5 cucharadas de leche
• -          Cascaron de huevo
• -          Jugo de limón
• -          1 pinza
• -          1 pastilla efervescente
• -          1 pastilla de vitamina C 

                                                                   Procedimientos

1.       Se colocaron cinco cucharadas de agua en el vaso de precipitados y se agregaron los cristales de sulfato de cobre y se colocó el clip.

2.       Se vierte en otro vaso de precipitados un trozo cascaron de huevo y coloca vinagre hasta cubrirlo.

3.       Se colocó la parafina en una caja Petri y se calentó  con la vela.

4.       Se añadió jugo de limón a la leche.

5.       Agrega unas gotas de tintura de yodo a la papa.

6.       Se colocó la mitad de pastilla efervescente en un poco de agua destilada.

7.       se colocó la otra mitad de la pastilla efervescente en vinagre.

8.       Se colocó la pastilla de vitamina C en alcohol.

9.    Se coloco el cascaron dentro de un recipiente con vinagre.

                                                                  Hipótesis

Los cambios físicos sucederán en las primeras tres actividades, ya que al calentar la parafina solo cambiara su estado de agregación, no su estructura interna, en el caso del sulfato de cobre no se creara ninguna mezcla donde el clip podrá permanecer  igual, también seria un cambio físico el colocar en su solo recipiente un cascaron de huevo con vinagre, mientras que los demás serán cambios químicos originando nuevas sustancias.

Parafina cambiando su estado de agregación de sòlido a lìquido  

Mezcla compuesta por jugo de limón

pastilla efervescente disuelta en vinagre

papa con tintura de yodo

Pastilla de vitamina C  disuelta en alcohol.

SISTEMATIZACIÒN  DE LA EXPERIENCIA CIENTÍFICA

 

Cambios físicos	Explicación	Cambios químicos	Explicación
1.parafina derretida	Sufrió de un cambio físico  al pasar de estado sólido a estado líquido, solo cambio temporalmente su estado de agregación pues al enfriarse nuevamente regreso a su estado sólido.	1. oxidación de clip con sulfato de cobre y agua destilada.	Al crear una nueva mezcla con el sulfato de cobre y el agua destilada se originó un nuevo compuesto que causo la oxidación del clip dando nuevas características  físicas al material.
2. Mezclar jugo de limón con leche	Considerado como cambio físico porque al ser líquidos de distinta densidad y polaridad intermolecular se separaron de modo que la leche quedo en la parte inferior del recipiente y el limón en la parte superior pero el compuesto se descompuso.	2. Cascaron de huevo dentro del vinagre	Al colocar el cascaron dentro del vinagre y después de un largo tiempo se originó una capa gelatinosa alrededor del cascaron, modificando su aspecto  después de crear un cambio químico en él.
		3. tintura de yodo sobre una papa	Se originó un nuevo compuesto dado que las partículas absorbieron parte de la tintura.
		4.  media pastilla efervescente con agua destilada.	Al colocar la pastilla en la caja Petri donde se encontraba una cantidad de agua destilada se disolvió, el causante de esta mezcla fue el efecto de efervescencia que era una propiedad que contenía el soluto (pastilla efervescente).
		5. vinagre con media pastilla efervescente	Al mezclar estos dos materiales se creó una nueva mezcla liquida, pues el alcohol interactuó como solvente y la pastilla como soluto.
		6. alcohol con vitamina C	La vitamina que se encontraba en solido termino por combinarse en un nuevo compuesto con el alcohol donde sus partículas estaban unidas por fuerza de cohesión menor a la de la vitamina C.

                                                   CONCLUSIÓN:

 Concluimos que nuestra hipótesis no fue del todo correcta, pues en la mezcla del sulfato de cobre con agua destilada donde se inserto el clip no fue un cambio físico, si no químico ya que provoco oxidación en el clip, también fue un cambio químico el colocar el cascaron de huevo con vinagre en un solo recipiente pues después de cierto tiempo no sufrió de alteraciones físicas si no químicas ademas consideramos que al mezclar leche con jugo de limón ocasionaríamos una nueva sustancia química pero no fue así . Para llegar a esta concluciòn tomamos en cuenta que los cambios químicos alteran la estructura interna de la materia y causan nuevas características en dichos materiales mientras que los cambios físicos solo modifican el aspecto de ellos.